Khám phá những hương vị độc đáo của Trà Yerba Mate

Yerba Mate còn gọi là “trà Nam Mỹ” bởi nó được xem như là một thức uống quốc dân của người dân sống nơi đây. Hấp dẫn người thưởng thức với hương vị truyền thống, mang nét văn hóa bản địa sâu sắc, trà Yerba Mate thực sự đã làm điên đảo thị trường Thế giới.

Hình 1: Trà Yerba Mate

1. Trà Yerba Mate là gì?

Yerba là một dạng trà thảo mộc được người dân Nam Mỹ rất yêu thích và xem như là trà quốc ẩm. Yerba Mate được làm từ lá và cành của cây có tên khoa học là Ilex paraguariensis. Sau khi thu hoạch chúng được mang đi sấy khô và ngâm trong nước nóng để tạo thành trà.

Cũng giống như các loại trà ở Việt Nam thay vì người ta cho vào bình trà thì ở Nam Mỹ người ta cho vào cái bình bầu rỗng ruột gọi là Guampa đổ đầy nước ở nhiệt độ 70 – 90 độ và sử dụng ống hút được làm từ kim loại.

2. Lợi ích của Yerba Mate đối với sức khỏe

• Giúp cơ thể tỉnh táo, tập trung 
• Hỗ trợ chống nhiễm trùng và nhiễm khuẩn
• Hỗ trợ giảm cân 
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch 
• Giảm lượng đường trong máu 
• Nâng cao hiệu suất thể chất 
• Chống oxy hóa 
• Cải thiện chứng táo bón

3. Hương vị trà Yerba Mate

Yerba mate thường được mô tả với hương của đất, cây, thảo mộc, vừa ngọt lại vừa ngăm ngăm. Hãy thử tưởng tượng một tầng rừng nhiệt đới tươi mát và đó chính là hương vị trà Yerba mate.

Tuy nhiên, hương vị của Yerba Mate có thể thay đổi đôi chút dựa trên vùng canh tác và kỹ thuật sản xuất hay pha chế. Thường thì Yerba Mate chứa hương vị gỗ vì được làm từ lá và thân cây. Với những cây thu hoạch muộn, lượng tannin sẽ cao hơn các cây thu hoạch sớm nên vị của Mate có thể hơi ngăm đắng. Một số nhà máy lại rang lá và cành để có được hương vị rang hay một số lại ủ trong thùng gỗ tuyết tùng để có thêm nhiều lớp hương vị của rừng cây.

Hình 2: Trà Yerba Mate đựng trong cốc bầu

4. Những câu hỏi thường gặp khi mới sử dụng trà Yerba Mate

4.1 Trà Mate argentina có tác dụng phụ không? Thực hư trà Yerba Mate gây ung thư?​

Với các thành phần thảo mộc tự nhiên, được kiểm định chất lượng và cấp phép xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới, sản phẩm an toàn cho sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên, bạn nên kiểm soát lượng uống mỗi ngày, làm dụng thức uống có thể gây tăng huyết áp và không tốt cho phụ nữ đang mang thai.

Hình 3: Trà Yerba Mate thơm ngon

4.2 Ai nên sử dụng trà argentina?​

• Người làm việc trí óc, học tập, hay căng thẳng, stress.
• Người cần sự tỉnh táo, minh mẫn, tập trung trong thời gian dài.
• Lao động thể lực cường độ cao, hoặc đang tập luyện thể thao.
• Có nhu cầu giảm cân, giảm mỡ bụng hoặc cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể.
• Người có nhu cầu chăm sóc sức khỏe tim mạch, chống lão hóa, phòng ngừa ung thư.

4.3 Trà yerba mate giá bao nhiêu? Mua ở đâu chính hãng?​

Hiện nay, trà xanh nam mỹ đã có mặt tại Việt Nam, các kênh thương mại điện tử bởi nhiều đơn vị cung cấp khác nhau cùng mức giá đa dạng. Bạn cần tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ để không phải mua nhầm hàng kém chất lượng.

5. Năm vị trà Yerba Mate bạn nên dùng thử

5.1 Trà Yerba Maté Traditional

Trà Yerba Maté Traditional mang hương vị nguyên bản nhất. Là hương vị đầu tiên bạn cần phải thử khi bắt đầu uống trà Yerba Maté. Trà được tạo nên từ các bộ phận của cây Ilex Paraguariensis tới từ Nam Mỹ, bao gồm: búp trà, lá, cành, thân. Đây là hương vị trà được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới.

Hình 4: Trà Yerba Mate vị Truyền thống 500g

5.2 Yerba Maté Taragui Energia+

Trà Yerba Maté Taragui Energia có hương vị trà truyền thống. Song đây là vị trà Yerba Maté chứa hàm lượng caffein cao hơn 30% so với các dòng trà khác. Trà Yerba Maté vị tăng lực được tạo nên từ nguyên liệu lá trà chính vụ, được hái vào mùa hè khi hàm lượng caffeine của trà đạt mức cao nhất. Từ đó giúp tăng cường sức bền và khả năng vận động hiệu quả, chống đau mỏi cơ, phục hồi cơ sau tập.

Hình 5: Yerba Mate vị tăng lực

5.3 Yerba Maté La Merced de Campo

La Merced De Campo là hương vị trà Yerba Mate ngon nhất thế giới. Là sự kết tinh hương vị sau một quy trình ủ 3 năm bằng phương pháp riêng biệt chỉ có tại vùng Missionnes (Argentina). Trà tỏa hương thơm đặc biệt, vị êm ái và thanh nhẹ, mang đến mùi thơm vô cùng dễ chịu của lá trà khi thưởng thức.

Hình 5: Trà Yerba Mate vị ủ 3 năm

5.4 Trà Yerba Mate vị thảo mộc trái cây

 Trà Yerba Mate Union Hierbas Del Litoral mang hương vị tươi mát mới lạ, là sự hòa quyện giữa các loại thảo mộc Nam Mỹ (lá bạc hà, lá chanh cỏ roi ngựa, …) và hoa quả (cam, bưởi, quả mọng). Đây là phiên bản trà có hương thơm đặc trưng rất được ưa chuộng.

Khi uống vào trà có hương thơm dịu nhẹ, thưởng thức trà cho cảm nhận rất dễ chịu và thư giãn. Vị trà đầu lưỡi chát rất nhẹ, qua tới cổ họng là hậu vị ngọt thanh cộng với hương thơm lưu lại đầy tinh tế.

Hình 6: Yerba Mate vị thảo mộc trái cây

5.5 Yerba Maté Union Suave

Trà Yerba Maté Union Suave có hương vị dịu nhẹ và thanh mát. Đây là phiên bản thanh nhẹ hơn của vị trà Yerba Maté truyền thống. Nếu vị truyền thống vẫn quá đậm, hãy thử vị thanh mát. Loại trà có vị thanh mát, phù hợp với những ai thích hương vị ngọt thanh tinh tế, nhẹ nhàng. Những người mới làm quen với trà hoặc các chị em phụ nữ.

Hình 7: Yerba Mate vị thanh mát

Trà Yerba Mate truyền thống của người Nam Mỹ ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới và được nhiều tín đồ thưởng trà yêu thích. Tuy mang đến nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng như bất kỳ loại thức uống nào, bạn cũng nên sử dụng có chừng mực nhé!